05Mag, 21

Proprietà e curiosità, carni bianche

Le carni bianche (tacchino e pollo), essendo magre, molto digeribili e adatte a tutte le età, assicurano tutti i benefici della carne, in particolare la ricchezza di proteine nobili, del ferro e delle vitamine del gruppo B, con il vantaggio di avere una quota minore di grassi.

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